知识标准化是涉及到食品安全的大事,龙岩实现生产管理人员的专业化既是确保蛋鸡养殖生产水平,也是防止食品安全事故的基础保障。龙岩产业知识标准化是为了提高蛋鸡场管理人员的蛋鸡生产相关基础专业知识和法律制度,龙岩建立上岗证制度。在强调规模化鸡场硬件建设的同时,对软件标准化建设同样重要。正如饲料厂、龙岩兽药厂和宠物门诊需要有相应的技术门槛,标准化蛋鸡场管理人员也应该有相关的蛋鸡生产基础知识和食品安全基础知识。蛋鸡养殖是农民的致富渠道,我国蛋鸡生产的从业人员文化素质相对较低,迫切需要相关专业知识。蛋鸡生产管理者需要不断学习蛋鸡生产技术,学习《畜牧法》和《食品安全法》等相关知识。