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中国云浮新兴县,郁南县,罗定,都城,东坝,宋桂有2000多年的茶籽树栽培和利用历史，云浮茶油素有“连滩,河口,大湾,建城,千官,通门,桂圩,平台,宝珠橄榄油”之称，是中国新兴县,郁南县,罗定,都城,东坝,宋桂特有的纯天然高级食用植物油。长江以南广为种植。云浮李春良表示，近5年来，湖南、江西、历洞,大方,南江口三省茶籽树种植面积增速快，共完成新造林任务1026万亩，占中国新增茶籽树种植面积的三分之二。湖南省林业厅党组书记、厅长胡长清介绍，截至2024年底，湖南茶籽树林总面积达2092.2万亩，茶油年产量29.1万吨，产值350亿元(人民币，下同)。湖南茶籽树种植面积、茶油产量和产值均居中国好。
A. 河源良种茶籽树适时采摘。河源茶籽树大多是立冬籽，在立冬节过后1周(约11月中旬)，仙塘镇,灯塔镇,骆湖镇,船塘镇,顺天镇,上莞镇,曾田镇,柳城镇当树上5%的茶果微裂、容易剥开，种子乌黑并呈现完全成熟时采摘。
B. 改良茶籽树病虫害防治。坚持预防为主，双江镇,涧头镇,半江镇,新回龙镇,漳溪结合树体管理，在4~7月份定期喷洒波尔多液或多菌灵等杀菌剂。如受天牛、象虫为害，应选用90%敌百虫晶体1000倍液喷杀。
C. 良种茶籽树林地清理。河源每年进行1次，主要是清除林内杂灌、脚枝，以及老、残、病、虫株，并将其烧毁。另外，进行全园普喷护树将军消毒杀菌。
D. 河源高产茶籽树修枝整形。通过修枝整形改善茶林透风透光条件。东源县,龙川县,紫金县,连平县,和平县对老树要剪去过密枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝和病残、虫枝等，剪除的病虫枝要烧毁。其次，要在修剪口涂抹愈伤防腐膜防止营养流失和水分消耗。
E. 改良茶籽树间密补稀。河源对一蔸多株的，义合镇,蓝口镇,黄田镇,叶潭镇,黄村镇,康禾镇,锡场镇,新港镇保留健壮、丰产的主要植株，其余全部挖除，同时在稀疏的地方，选择优良品种补植。每亩合理密度在60株左右。
F. 良种高产茶籽树合理施肥。一是间种绿肥，二是茶枯茶壳还山，三是追施氮、磷肥。施肥方法:冬季施土杂肥，每株约30千克;春季施以氮、磷为主的复合肥，每株1~2千克。
G. 改良茶籽树深挖浅垦。冬天深垦，夏天结合除草浅垦培蔸。作用是清除杂草，改良土壤，增强抗旱能力，改善林地环境，减少病虫害。
H. 河源改良高产茶籽树蓄水保土保肥。坡度陡的林地，要尽可能整成梯形，或者按带状水平开挖1~1.5米宽的竹节沟。
各类加工企业达到1018家，东城,北惯,合山,塘坪,大,雅韶,大沟,新洲,东平年产茶油60万吨，产值近千亿元，相比5年前产量、阳江产值分别提高2倍、3倍。”李春良表示，阳江近几年来中国积极推进良种选育工作，现已选育审定375个茶籽树品种，定点苗圃达308个，良种苗木年生产能力达7亿株，良种使用率提高到95%以上。“中国油茶基地耕地面积有限，油料作物种植面积不足4亿亩，食用油自给率仅为30%。未来我们将大力推进茶籽树低产林改造，促进科技研发和推广，完善茶籽树全产业链标准体系建设，维护国家粮油安全。”李春良说。根据《全国茶籽树产业发展规划(2009～2024年)》，到2024年，力争使中国茶籽树种植总规模达到7000万亩，茶油产量达到250万吨。据介绍，近年来，中国那龙,红丰,春城,潭水,甲,甲,江城茶籽树高产高效加工机械设备也不断升级，阳东,阳春,阳西,海陵,高新茶籽出油率目前可达30%，比5年前提高了5个百分点。
选择揭阳生长健壮，果大粒饱，产量高的植株枝条做插穗，大坪镇,下架山镇,大坪农场,大池农场,马鞍山农场,后溪乡以6月中下旬或8月中下旬进行扦插，揭阳沙床或苗床要进行土壤消毒，插穗要选叶片完整，腋芽饱满的当年生半木质化的枝条，插条长度6～8厘米，顶端留1片叶子，用生根粉处理，随剪随插；插后压紧床面土壤，并进行遮阳，浇透水；以后每天进行叶面喷水2～3次，揭西县,惠来县,普宁市,惠城镇,占陇镇,里湖镇,洪阳镇,军埠镇,梅塘镇,大坝镇,南径镇,麒麟镇油茶种植保持土壤湿润，冬季可将荫棚改装为塑料大棚，以防冻伤扦插苗。油茶种子繁殖。秋季应做到随采随播，若不能及时播种，应进行湿沙贮藏，笠年2月播种。选择地势平坦、交通便利、土质疏松、揭阳灌溉方便、排水良好的土地作苗圃，播种前进行土壤清毒，精耕细作，施足基肥，南溪镇,广太镇,赤岗镇,梅林镇,云落镇,高埔镇,船埔镇作好苗床；同时对种子进行消毒、催芽，采用条播方式播种。幼苗出土后及时加强管理。
阳江高产红花大果油茶苗种植坡度大的地方沿山体等高线水平方向接带距3米、带面宽1.5米挖梯形种植带。阳江里面开挖宽、深各20厘米的竹节排水沟，深翻土壤 30厘米。按坑距2米，长、宽、阳江深各60厘米挖正方体种植坑或按直径60厘米挖园柱体种植坑。阳江坡度较小或与农作物套种的地方可直接按上述要求挖种植坑。每亩种植红花油茶110株，成林后可进行移密补疏或移到其它地方种植。阳江油茶嫁接繁殖。可采用靠接、阳江高产油茶苗枝接和芽接3种方法。阳江靠接易成活，生长快，但繁殖速度慢，材料利用率低；枝接和芽接节约材料，操作方便，繁殖速度快，只要操作技术熟练、阳江温湿度适宜，管理精细，成活率可达 70％以上。可采用白花茶或产量低、品质差的红花油茶做砧木，选择生长健壮、树形良好，树龄15年以上、果实大、产量高的红花油茶品种做接穗，并注意做好良种采穗圃的建设和保护工作。
梅州高产长林湘林油茶苗定植存活率95%、高产抗病强适生广、兴宁县,梅州,梅江,梅县,大埔,丰顺五华高产初产早鲜果大、平远,蕉岭,兴宁,水寨镇,河东镇,郭田镇,双华镇,棉洋镇,安流镇,梅林镇,龙村镇产量高出油多；梅州油茶苗木：高产油茶苗、高产嫁接油茶苗、高产轻基质杯苗、裸根苗、梅州高产实习苗；梅州高产油茶产业：横陂镇,华阳镇,周江镇,长布镇,潭下镇,岐岭镇,转水镇,华城镇林下经济收入、高产油茶副产品加工、低产林改造、高产丰产林建设。
