2023高产大杨梅苗品种分类：早熟硬丝东魁浮宫水晶大黑炭-扁山杨梅

2023年度新型杨梅苗品种分类：硬丝、东魁5月份成熟、浮宫高产嫁接杨梅苗、水晶2-3年大杯苗、大黑炭、荸荠1-2年小杯苗、台梅、乌梅新良种杨梅苗大果、早熟2月份成熟、晚熟品种等。扁山2023福建龙岩、漳州龙岩宁德小杯苗20-30公分1年苗；湖南靖州县，浙江台州黄岩仙居杨梅裸根苗3年营养杯苗；江苏苏州无锡综合性台梅、乌梅、小和大叶细蒂杨梅树苗培育2年苗；广西梧州柳州南宁钦州杨梅小苗培育种植基地苗圃品种介绍。

一、接杨梅苗品种分类：

硬丝、东魁、丁岙、丁香、木桐、安海王子、小叶细蒂、临海、大叶细蒂、浮宫、水晶、大黑炭、荸荠、台梅、乌梅、早熟、晚熟(晚稻)、软丝、恒春、黑晶、大叶。

二、杨梅月份成熟时间分类：

1月份以前成熟的杨梅品种极少；2-3月份称为早熟；5-6月份正常成熟期；7-8月晚熟杨梅苗；

三、接杨梅苗大小年份分类：

一般国内除了东北地区不能种植杨梅苗，我们都有合适的品种推荐给你适合当地的杨梅苗品种苗木，一年苗（高度：20-30公分，地径1公分左右）；二年苗（高度：30-50公分，地径1-2公分）；三年杨梅苗（高度：50-80公分，地径2-3公分）；四到五年苗（高度：80-150公分，地径1-2公分）；五到十五年苗（高度：1.5M-2M公分，地径5-20公分）；十五到二十年杨梅苗：（高度：2.5M-5M公分，地径20-30公分），以上数据供参考，因种植环境和管理方式不同有所偏差。

四、按杨梅果实的大小分类：

鸡蛋大小杨梅果实、乒乓球大小、1元硬币大小、成年人小指大小...

五、各品种杨梅的特点介绍：

5-1）什么叫软丝杨梅特点：

软丝杨梅的叶子比较大，杨梅果实正圆球形，果形端正，平均单果重15克，果面紫红色，肉质细软，汁液多，甜酸适中，核小，肉柱圆钝较长。硬丝杨梅叶嫩绿且细长，果正圆球形，果形大，平均单果重约18克，软丝杨梅苗特点果面紫黑色，肉质硬，多汁，核小，肉柱长而粗，你看你喜欢这个品种吗？

5-2）什么叫硬丝杨梅特点：

硬丝杨梅的果实表面的颗粒饱满，杨梅颜色发黑，硬丝保鲜期较长，价格受天气影响不大，个头大，但口感逊于软丝，软丝杨梅口感佳，但不易保存，不适合长途运输，杨梅上的丝和雌蕊的结构有关，硬丝杨梅花雌雄异株，雄花序单独或数条丛生于叶腋，雌花序常单生于叶腋，杨梅很口感酸甜，可以直接吃，也可泡酒喝，还可以做成果酱，烹饪佳肴。杨梅属于木兰纲、硬丝杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅喜酸性土壤，硬丝原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、硬丝海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。这个品种的杨梅你感觉适合你吗？

5-3）什么叫台梅-杨梅特点：

台梅是：靖州从台湾引进的新品种，果大味甜，耐存贮，好运输，市场前景非常好。台梅杨梅苗属大果早熟品种，2月上旬到2月下旬开花，农历5月上旬成熟，平均单果重28克左右，果实圆整，颜色紫黑色，肉质软韧，含可溶性物12—14%，风味甜而微酸，口感极佳，下雨不会大量掉果，种后2到3周年挂果，丰产稳定，是早熟品种，有专家预测它将成为继东魁后又一个风摩全国的品种。

5-4）什么叫乌梅特点：

乌梅杨梅是黑的，比一般杨梅大，而且表面光滑，很像红枣，但是比红枣好吃。你看杨梅什么样子自己比比吧。其果树是一种小乔木或者是灌木植物，亦被称为白蒂梅或圣生梅，其原产地在中国浙江。

5-5）浮宫杨梅特征：

杨梅是福建省龙海市浮宫镇特产，中国国家地理标志产品。据来自史料记载，龙海人在南宋年间就开始种植杨梅，已有七百多年鱼片阳倒化种记职的历史。浮宫口生鱼即烟法具延；杨梅特点：浮宫杨梅色泽活硫立答搞红润发紫、果大、汁多、味甜。不仅含有丰富的糖、有机酸、蛋白质等。

5-6）什么叫荸荠杨梅特征：

1、果大

荸荠杨梅果中大、正扁园形，重约20g，较大者达50g，为目前果形较大的杨梅品种，果面呈紫红色，果肉呈红色或浅红色，果面缝合线明显，果蒂突起。

2、核小

荸荠杨梅肉质细软、味清甜、汁液多，具香气、离核性强、核小，成熟后不易脱落。

3、不易落果

荸荠杨梅生长旺盛果熟时不易落果，抗风力强，抗杨梅斑点病、灰斑病和癌肿病等，是全国正在大力推广的优良品种。

5-7）什么叫水晶杨梅介绍：

下面说一下关于水晶杨梅说明又称白沙杨梅、西山白杨梅、二都白杨梅，产浙江的上虞、余姚等地。为白杨梅品种中的大果形品种，深受消费者欢迎。该种树势强健，树冠半圆形，叶倒披针形或倒长卵形，长7.57厘米，宽2.37厘米，圆钝，间或渐尖，边缘间或有锯齿，质薄，淡绿色。果实圆形，平均纵横径2.68×2.70厘米，果面白色，成熟后呈白色或乳黄白色，有些植株有时稍带红色。肉柱圆钝，肉质柔软，汁多，味鲜甜，略带酸，品质上等，主供鲜食。核大，重0.91克。在余姚6月底至7月初成熟，是白杨梅中的名种。

5-8）什么叫丁岙杨梅说明：

丁岙杨梅为地理标志保护产品。在众多同类果品种中脱颖而出的丁岙杨梅，一直被认为是中国四大杨梅良种之一，而它原产地就是温州市瓯海区，浙江温州瓯海区也在04年的6月份被经国家农业部批准而正式命名为“中国杨梅之乡”。

1、产地：随后，村人纷纷以它为父本，进行嫁接繁殖。经过几百年的精心引种栽培，经过长期改良，培育出全国的中国名果——丁岙杨梅。

3、特色：丁岙杨梅，果大肉多核小，每颗重达13一15克，直径在3.20厘米左右，的有3.37厘米。丁岙杨梅一般于每年6月中下旬成熟。采收时，果农习惯连绿柄采摘，使其集红、绿、紫三色为一体。圆润饱满的果形、紫黑发亮的色泽、翠绿细长的果柄和红色的果蒂成为丁岙杨梅区别于其他杨梅品种的特色，而独享“红盘绿蒂”之美誉。意思是盛在白色瓷盘中，黑白相衬，清心悦目，令人口涎欲滴。丁岙杨梅原产于茶山街道丁岙村，因酸甜可口、色紫黑、果柄特长而有“红盘绿蒂”之美誉。据明朝弘治年间(1488—1505年)《温州府志》载：“杨梅，泰顺尤盛”，清光绪8年(1882年)《永嘉县志》载：“旧志士产杨梅，今出茶山者，味尤胜”。至今已有500年多年的栽培历史，罗胜村目前仍保留着一棵树龄达150年的古杨梅树。

5-9）什么叫大黑炭杨梅特点：

大黑炭该品种说明如下，原产浙江温岭，系目前浙江省前景较好的中大果型的优株品种。该品种树势强健，树冠圆头开张形，树形优美，枝叶茂盛，枝梢较粗。叶片倒披针形，叶色浓绿。结果以短果枝为主，占44.37％，中果枝占32.53％，长果枝占19.10％，徒长性结果枝占4％。在浙江温岭1年抽生3次梢，以春、夏梢结果为主，3月下旬叶芽萌动，4月中旬春梢开始生长，7月中下旬抽发夏梢，8月中下旬抽发秋梢。3月底至4月中下旬开花，花期达20天。常年5月初果实膨大，6月22日果实成熟。果实大，圆形，纵横径3.08×3.10厘米，平均单果重17.1克，大果重23.4克，完熟时果表呈紫黑色，富有光泽，具明显纵沟，肉柱先端圆饨，肉质细嫩，汁液多，甜酸适口，风味浓甜，品质优良。果实质地较硬，耐贮运。该品种适应性强。

5-10）什么叫东魁杨梅特点：

东魁杨梅说明:属大果晚熟品种。该品种树势强健，树姿直立，树冠高大，呈圆头形。东魁杨梅(Myrica rubra cv. DongKui Orient Pearl)丰产稳产，抗风，成熟时不易落果，是鲜食佳种，发展迅速。东魁杨梅"东魁之祖"是一棵野生杨梅，原不叫东魁杨梅，称东岙大杨梅，树龄在130年以上。它的16株嫁接后代的树龄有100年之多，1979年浙农大在编写《果树栽培学概论》时把它定名为"东魁"，并单独列为一个品种。东魁杨梅，所属被子植物门，杨梅科。浙江台州黄岩东岙村，因果特大而著称。其主要特点:果实不正圆形，单果原产于重20~25克，果色紫红，肉柱较粗，可溶性固形物13.5%，其糖含量为10.5%，果汁含量为74%，而酸含量仅为1.35%，远远优于其它杨梅。

5-11）早熟杨梅说明：

早熟的杨梅，我并不知道他是属于哪一个品种，但是杨梅在美食上可以制作出许多不同的佳肴。早熟杨梅也叫做快梅，它的个头比较小，在口感上面是偏酸类的，所以一般适合用来泡酒。首先就是把杨梅清洗干净，用盐水浸泡，然后就加入40度以上的酒浸泡。其间要注意观察里面的杨梅有没有出现白点或者有没有异味，如果出现变质的情况，就要把变质的杨梅捞起来，老师就是好成功，而且要注意避免阳光直晒是大瓶子里面的酒，温度升高也会很容易发霉的。