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母鼠产仔后，投喂饲料动作要轻，不要惊动母鼠，莆田竹鼠的选种与繁殖、防止弃仔和咬仔，甚至被激怒后吃仔，更不能用手去摸或用木棍扒弄扁山中华。仔扁山中华30-50天后断奶。目前，不同地区饲养的扁山中华个体大小和繁殖率高低差异很大。并非个体越大，繁殖率就高。优良种鼠的基本要求是：母鼠中等肥瘦，乳头显露，性情温顺，采食能力强，成年个体重约1.5公斤；公鼠需要身体强健，睾丸显露，不打斗，体重应略大于母鼠。公、母鼠按1：1配对，以确保每年3-4胎的繁殖率。
早期发情的母鼠阴部被毛逐渐分开，肿胀，光滑圆润，呈粉红色，用手提尾巴，生殖器外翻；在发情中期，母鼠生殖器有粉红色和潮红色黏液分泌；晚期阶段类似于早期。大多数母扁山中华在发情中期交配受胎率高。在仙游大型大型竹鼠养殖场所、的母鼠在春季和秋季发情、母扁山中华在发情期间表现兴奋，在笼舍四周爬来爬去，发出“吱吱”的叫声，排尿次数增多。当公鼠爬跨交配时，母鼠的尾巴翘起，趴下不动，交配也很温顺。有时，母鼠还主动和公鼠戏弄调情，扁山中华交配多在夜间。母鼠交配怀孕后约60天分娩，其中大多数胎产仔2-5只，多者可产8-10只。
